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Operativo en panaderías

Registro laboral, controles y nueve clausuras en Rosario

Municipio y Provincia realizaron un amplio operativo en panaderías rosarinas: inspeccionaron 186 comercios, detectaron irregularidades laborales y sanitarias, y lograron la registración de 128 trabajadores.

En el marco de las acciones conjuntas entre la Municipalidad de Rosario y el Gobierno de Santa Fe, agentes municipales y provinciales llevaron adelante un operativo integral sobre el rubro panaderías a lo largo de este año. La intervención —desarrollada en los seis distritos y en distintos barrios de la ciudad— tuvo como objetivo verificar habilitaciones, condiciones de higiene y seguridad, y la registración formal de los trabajadores.

Según el informe oficial, se inspeccionaron 186 panaderías, donde se relevaron 782 empleados. Del total, el 35% se encontraba trabajando de manera irregular. A partir de la intervención estatal, 128 trabajadores fueron registrados, alcanzando una tasa de formalización del 47% sobre el universo detectado en situación informal.
Además, se constataron 53 infracciones, entre ellas 30 locales sin habilitación y 9 clausuras, dos de ellas por falta de condiciones mínimas de higiene, y siete por operar sin los certificados obligatorios.

Desde la Secretaría de Control municipal, el funcionario Diego Herrera remarcó que la intención de estas inspecciones “no es únicamente sancionar, sino acompañar para que los comercios se adecuen y puedan trabajar con las normas vigentes, garantizando seguridad e higiene para empleados y clientes”.
En la misma línea, el subsecretario de Fiscalización del Ministerio de Trabajo, Jonatan Páez, destacó que estos operativos “son fundamentales para detectar la informalidad y asegurar que los empleados accedan a sus derechos laborales”.

Las inspecciones se suman a otras acciones conjuntas ejecutadas en rubros como mayoristas, distribuidoras y autoservicios, donde anteriormente se había logrado regularizar a más de 200 trabajadores. Tanto Municipio como Provincia coinciden en que estas intervenciones permiten mejorar la calidad laboral, reforzar la seguridad sanitaria y garantizar el cumplimiento de las normativas de habilitación en toda la ciudad.

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